¿Es cierto que hay cucarachas en mi chocolate?

El chocolate puede ser el postre favorito del mundo, pero no todos pueden disfrutar de este delicioso manjar que se derrite en la boca. Las personas alérgicas al chocolate pueden experimentar una variedad de síntomas, que incluyen calambres estomacales, dificultad para respirar, urticaria, vómitos e hinchazón de los labios, la lengua o la garganta si se sueltan.

Muchos asumen que el culpable es el cacao (el ingrediente crudo con el que se elabora el chocolate), pero las personas con alergia al chocolate pueden enfrentarse a una realidad preocupante. Según algunas fuentes, su reacción no tiene nada que ver con los granos de cacao, pero pueden tener una reacción alérgica al comer trozos de cucaracha.

Esta es la revelación que nadie quería. Siempre que coma chocolate, es posible que esté masticando trozos de cucarachas amantes de la tierra. Pero, ¿es realmente cierto que hay cucarachas en el chocolate? Y si es así, ¿por qué? ¿Cómo se metieron en esto? ¿Todavía es seguro comer sus bocadillos dulces favoritos? ¿Y hay algo que pueda hacer para evitar incluir cucarachas en su dieta?

¿Es cierto que mi chocolate contiene cucarachas?

Entonces, ¿mi barra de chocolate realmente contiene cucarachas?

Huevos de cucaracha: ¿Qué aspecto tienen los huevos de cucaracha?

No indica específicamente el tamaño de estos fragmentos, pero es poco probable que encuentre una pierna o un ala completa en su barra de Snickers.

En cualquier caso, la idea de comer incluso pequeños trozos de cucaracha es suficiente para transformar el estómago de la mayoría de las personas. Lo que plantea la pregunta: ¿Por qué diablos la FDA permite que esto suceda?

¿Qué Hacen las Cucarachas por la Noche? Hábitos Nocturnos Revelados

¿Por qué es legal que el chocolate contenga un pequeño porcentaje de trozos de insectos?

Resulta que no solo el chocolate contiene fragmentos de cucaracha. Es probable que casi todo lo que come, desde brócoli hasta tomates y cereales enlatados, contenga trozos de insectos. En el transcurso de un año, esto se suma a muchos insectos ingeridos accidentalmente y está 100% aprobado por la FDA. Pero, ¿por qué está permitido?

La realidad es que los insectos están en todas partes y es imposible mantenerlos fuera de nuestra comida. Una pequeña cantidad de insectos terminan inevitablemente en las plantas de producción y eventualmente se convierten en un componente de cualquier alimento producido. El resultado es que casi todo lo que comemos contiene algunos insectos y, en su mayor parte, es bastante seguro comerlos. Por esta razón, la FDA considera que el bajo consumo de insectos es una parte natural de la industria alimentaria.

En una nota positiva, los insectos son ricos en proteínas y otros nutrientes esenciales y se los considera una valiosa adición a la dieta humana. Además, no es exclusivo de los humanos, ¡algunas otras especies consumen cucarachas a propósito! Si lo piensa de esta manera, esos trozos de cucaracha en realidad aumentan el valor nutricional de su barra de chocolate, ¿hurra?

¿Es seguro comer chocolate con trozos de cucaracha?

Para la gran mayoría de las personas, comer un pequeño porcentaje de cucarachas en chocolate no tendrá ningún efecto negativo en la salud.

Cómo las Cucarachas Entran en tu Casa y Cómo Prevenirlo

Para las personas con alergias, sin embargo, esto puede ser una historia diferente. Se sabe desde hace 50 años que los alérgenos de las cucarachas causan asma. Aunque esto suele ocurrir cuando se inhalan pequeños trozos de cucaracha del aire durante largos períodos de tiempo (es decir, en una casa muy infestada de cucarachas). De hecho, ha habido poca investigación sobre los efectos de comer cucarachas. Entonces, ¿es posible que alguien tenga una reacción solo por comer chocolate?

Debido a que las pruebas cutáneas causan una reacción alérgica en personas con esta afección, las personas con alergias graves pueden reaccionar comiendo cucarachas. Sin embargo, es importante recordar dos cosas cuando se trata de su chocolate.

1. Primero, si bien puede haber cucarachas en su barra de chocolate, están presentes en cantidades tan pequeñas que es muy poco probable que causen una reacción alérgica.
2. Y en segundo lugar, los insectos están en todo lo que comemos. Para bien o para mal, los trozos de insectos se encuentran en la gran mayoría de los productos alimenticios y los comemos todo el tiempo, sin siquiera saberlo. Esto significa que las personas con alergia a las cucarachas reaccionan a casi cualquier cosa que se llevan a la boca, no solo al chocolate.

Entonces, si te despiertas cuando comes chocolate, probablemente se deba a uno de los otros ingredientes, no a trozos de escarabajo.

¿Existen marcas de chocolate sin cucarachas?

¿La respuesta corta? No no hay.

Si bien todas las empresas productoras de alimentos de renombre se esfuerzan por mantener sus instalaciones libres de infestaciones, nadie puede garantizar que la cucaracha ocasional no se acerque sigilosamente. Lo mismo ocurre con casi todos los alimentos, e incluso los alimentos sin procesar, como la espinaca y la coliflor, pueden tener algún insecto escondido en las hojas.

Afortunadamente, los insectos son muy apreciados por su valor nutricional y, para la mayoría de las personas, son seguros para comer.

Conclusión

La noticia de que hay trozos de escarabajo en su chocolate no es nada nuevo, lamentablemente. La FDA elimina oficialmente hasta 60 fragmentos de insectos por cada 100 g de chocolate.y no termina ahí. Se pueden encontrar trozos de insectos en casi todo lo que consumimos, desde café hasta canela, con el resultado de que, naturalmente, consumimos una cantidad bastante grande de insectos en el transcurso de un año.

Aunque algunas fuentes sugieren que puede desencadenar síntomas en personas con alergia a las cucarachas, hay poca evidencia que respalde esta afirmación. Si bien es posible que las personas con alergias graves respondan comiendo pequeñas cantidades de insectos, es completamente seguro para la población en general. ¡Siga comiendo como siempre e intente besar (o ignorar) el fragmento de insecto ocasional en su comida!